5 Essential Elements For пароконвектомат для кухни

Стеллажи для хранения и сушки кухонной посуды из нержавейки

Однако, пароконвектомат не подходит для приготовления соусов, пасты, блюд в кляре (мясо, овощи, рыбу), супов, оладий и блинов, компотов и других подобных напитков. Эксплуатация, обслуживание

В этой категории существует две разновидности профессиональных устройств для приготовления пищи: газовые и электрические.

Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.

Режим копчения: позволяет приготовить блюда с дымным ароматом.

Все акции Дистанционные замки Замки для холодильного оборудования

Но устройство и принцип работы несколько отличаются. Суть функционирования любого пароконвектомата – сочетание конвекции с активной циркуляцией нагретых воздушных потоков и обработки паром при испарении воды. В итоге воздух не только горячий, но ещё и влажный. Пароконвектомат фактически объединяет в себе функции сразу нескольких кухонных бытовых и профессиональных приборов: конвекционной печи, стандартной газовой, электрической или индукционной плиты, жарочного либо классического духового шкафа, пароварки, пищеварочного котла, электроварки, гриля и даже фритюрницы. Аппарат многофункциональный, универсальный. Немного истории

Вы можете одновременно жарить мясо, тушить овощи, запекать рыбу — и все это в одной универсальной read more печи! И, наконец, пароконвектомат требует минимум масла и в то же время сохраняет максимальное количество полезных веществ.

Эти устройства обеспечивают равномерное распределение тепла, пара, что позволяет сохранять питательные вещества в продуктах, улучшать их вкус. В этом тексте get more info мы подробно рассмотрим, для чего нужен пароконвектомат, его преимущества, виды, особенности эксплуатации, чтобы вы могли максимально эффективно использовать это оборудование в своей кухне.

Разные модели могут предлагать разные режимы работы, такие как:

Различаются также пароконвектоматы по способу образования пара: бойлерные (с парогенератором),

Пар, который попадает в камеру, помогает сохранить влажность, питательные вещества, что делает блюда более вкусными, полезными.

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

Пароконвектоматные аппараты могут выполнять множество функций: от приготовления check here на пару, запекания до жарки и тушения.